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ÁRBOL DE CHOCOLATE

27 Dic

 

IMG_7685Estoy segura de que esta receta os va a encantar a todos.

Recientemente la hice para la fiesta del colegio de mi hija María y fue todo un éxito.

Ingredientes:

2 láminas de hojaldre ya hecho

1 bote de Nutella

Mantequilla para pintar (en sustitución del HUEVO)

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Extender una lámina de hojaldre y poner encima una capa fina de Nutella. Seguidamente poner la otra lámina de hojaldre encima, sellando bien los bordes.

Una vez unidas las dos capas, daremos forma de un árbol de Navidad, para ello nos servirá un cortados de Pizza. Después haremos cortes en horizontal para simular las ramas.

A continuación iremos dando vueltas con cuidado de que no se nos rompan las tiras.

Por último pintamos con un poco de mantequilla, que previamente habremos derretido. Así conseguiremos un toque dorado y sustituimos al HUEVO.

El resultado es espectacular y esté buenísimo.

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HOJALDRITOS RELENOS

1 Oct

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Hoy os dejo un entrante para preparan en tan sólo media hora. Sin duda es la forma en la que podemos introducir a los niños a comer comida de mayores.

Ingredientes:

1 Hoja de Hojaldre, fijaos que esté exenta de huevo que hay muchas

1 lata de pate de atún

3 cucharadas de tomate frito

un poco de mantequilla para dorar

Preparación:

Lo primero que hacemos es poner el horno a calentar siguiendo las instrucciones del paquete.

Desmoldaremos la hoja de hojaldre y la iremos rellenando con la lata de pate de atún separándola en tres partes y después le añadimos un poco de tomate. Mas abajo os dejo las fotografías.

A continuación cortamos el hojaldre en tres partes y formamos rectángulos que cerraremos uniendo las partes de masa mojando los bordes con un poco de agua y presionando un poco. Después, cortaremos en pequeños trozos del tamaño deseado.

Una vez cortados, los podremos en la bandeja del horno que vayamos a utilizar y sobre el papel en el que viene envuelta la hoja de hojaldre.

Calentamos un poco de mantequilla y pintamos cada hojaldrito para conseguir que salgan doraditos y evitamos pintarlos con huevo.

Por último, hornearemos siguiendo las instrucciones y hasta que estén ligeramente salados.

Espero que la hagáis y os guste.

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PIRULETAS DE QUESO Y JAMÓN

3 Jun

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Esta es sin duda una receta que vuelve locos a grandes y pequeños, así que no podeis dejar de hacerlas.

Ingredientes para 6 personas:

12 palillos de pinchitos

Queso rallado variado

Jamón o bacon en trozitos

Preparación:

Encendemos el horno a 220º C y en la bandeja del horno colocamos un trozo de papel vegetal. A continuación colocamos los palos y por la parte del pincho lo cubrimos con montoncitos de queso (no demasiado para que las piruletas queden crujientes) Podéis usar queso rallado o en polvo, pero usando el segundo la piruleta quedará más redonda. A continuación le ponemos unos trocitos de jamón o bacon, cortados muy peuqeños.

Después metemos la bandeja en el horno, y hay que estar muy pendientes para que no se nos queme el queso, sólo queremos que se derrita.

Sacamos la bandeja y dejamos que se enfríen las piruletas durante unos minutos, mientras se seca podéis echar orégano u otras especias que den un toque especial a las piruletas.

Cuando estén frías separamos con mucho cuidado las piruletas del papel.

Luego sólo falta ponerlas en un recipiente bonito, yo las puse en un jarón a modo de florero.

Espero que os guste.

ROLLITOS DE JAMÓN Y PATÉ DE QUESO

20 May

Rollitos de Pate de Queso
 Ingredientes para 8 personas:

3 lonchas de Jamón Cocido (cortadas un poco gruesas)

1 tarrina de Paté de queso

Tostaditas crujientes de pan

 

Preparación:

Se pone una loncha de jamón cocido y se unta una capa de paté de queso por encima. A continuación se enrolla hasta formar un rulo  y se guardan en la nevera cubiertos en papel Abal hasta su utilización. A la hora de servirlo, cortar en ruedas de un centímetro sobre las tostadas de pan y servir.

Una opción muy sabrosa es añadir nuez picada encima del queso y después formar los rollitos.

Espero que os guste.

 

Foto sacada de internet