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MOUSE DE CHOCOLATE

4 Jun

Mouse de Chocolate

Ingredientes

Porciones : 4

  • 200 g de chocolate amargo (70% de cacao es el mejor)
  • 300 ml de crema de leche

Preparación

Preparación: 10mins  › Tiempo de cocción: 30mins  › Listo en:40mins

  1. Cortar el chocolate en trozos y calentar a baño María. Dejar que el chocolate se derrita lentamente y batir hasta mezclar bien. Dejar enfriar.
  2. Mientras tanto, batir la crema hasta que esté firme.
  3. Agregar cuidadosamente en forma envolvente el chocolate derretido a la crema, cuidando de no deshacer todas las burbujas.
  4. Colocar el mousse en un plato de vidrio y llevar a la heladera durante unos 30 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme. Servir en 4 copas pequeñas.

Esta receta la he sacado de allrecipes.com.ar y me  ha parecido muy sencilla, rica y con una pinta estupenda.

Espero que os guste.