Tag Archives: pincelar

Cómo pincelar empanadillas, brioches, etc

29 May

A todos nos gusta terminar nuestros platos de una manera que parezcan mas vistosos, asi que aquí os dejo algunas formar de darles ese toque final, que conseguiríamos pintando con huevo

1. Aceite de oliva.

2. Diluir con 1 vaso de agua hirviendo, 1 cucharadita del alga agar-agar (disponible en tiendas chinas y herbolarios) junto con una cucharadita de margarina vegetal.

3. a. Margarina vegetal derretida con agua. Se puede añadir azúcar si se quiere hacer un pincelado dulce.

Espero que os sirva.